Les réactions entre deux molécules ou plus entraînent des changements physiques ou chimiques. Les changements physiques modifient l'apparence de la matière et les changements chimiques modifient la composition de la matière.

Réaction

Une réaction se produit lorsque deux molécules ou plus, ou groupes d'atomes, interagissent. Le résultat dépend du type de molécule et de leur interaction. L'interaction provoque un changement physique ou chimique.

Changement physique

Si un changement physique se produit, la matière impliquée reste la même à son niveau moléculaire. Les molécules se réarrangent, mais la structure interne reste intacte. Il peut sembler différent mais il a le même matériel.

Exemple de changement physique

Le changement de l'eau à la glace montre un exemple de changement physique. Abaisser la température de l'eau la fait geler et prendre une forme différente, mais elle contient encore de l'hydrogène et de l'oxygène.

Changement chimique

Un changement chimique se produit lorsqu'une réaction provoque un changement à un niveau moléculaire. Au cours de cette réaction, les liaisons entre les atomes se rompent ou de nouvelles formes se forment. Après la réaction, la composition chimique de la matière change et une nouvelle substance se forme.

Exemple de changement chimique

La rouille montre un exemple de changement chimique. La rouille se produit lorsque le fer (Fe) interagit avec l'oxygène (O). La rouille résultante, ou oxyde de fer, a une composition chimique différente de ses composants d'origine.