L'échelle de température Celsius, initialement mesurée en degrés centigrades, est la norme dans la plupart des pays. Aux États-Unis, l'échelle Fahrenheit domine toujours la mesure de la température. Les occasions surviennent lorsque vous devez convertir d'une échelle à l'autre. Par exemple, si vous avez une recette qui a une température de cuisson de 220 degrés Celsius, vous devez convertir la température pour utiliser la recette avec un four qui mesure la température en degrés Fahrenheit.

Multiplier 220 par 9 à obtenir 1,980.

Diviser 1,980 par 5 pour obtenir 396.

Ajouter 32 à 396 pour obtenir 428 degrés Fahrenheit.