Le fer est une partie importante des protéines que votre corps utilise pour transporter l'oxygène et réguler la croissance cellulaire. Les viandes rouges, le poisson, la volaille, les lentilles et les haricots sont de bonnes sources de fer. De nombreux aliments transformés, tels que les céréales de petit déjeuner, sont également enrichis en fer. Vous ne pouvez pas voir le fer dans vos céréales, mais vous pouvez utiliser un puissant aimant pour séparer une partie du fer des céréales. Cela se produit parce que le fer est mélangé - pas combiné chimiquement - avec la céréale.

Assurez-vous que vos céréales sont enrichies de fer. Vérifiez l'étiquette de valeur nutritive. Les céréales doivent fournir 50 à 100% de vos besoins quotidiens en fer.

Versez 2 tasses de céréales et 1 tasse d'eau dans le mélangeur. Mélanger les céréales et l'eau à basse température pendant deux minutes. Ensuite, laissez reposer les céréales mélangées pendant cinq minutes.

Versez le mélange dans un bol en plastique, en céramique ou en verre. N'utilisez pas de bol en métal.

Remuez le mélange avec l'aimant pendant au moins une minute. Examinez l'aimant. Les limailles de fer collées à l'aimant proviennent des céréales.

Astuce

Utilisez un aimant puissant pour séparer le fer des céréales; un jouet ou un aimant de réfrigérateur ne fonctionnera pas.