Lorsque vous testez l'acidité ou l'alcalinité d'un produit, vous faites référence au pH, également connu sous le nom d'hydrogène potentiel. Le pH d'un article est mesuré en trouvant la concentration d'ions hydrogène qu'un article contient en moles. La mesure de l'acidité ou de l'alcalinité d'un article est utile pour de nombreux articles tels que les aliments, les produits de soins personnels, le sol et bien plus encore. Le pH est mieux obtenu sous forme liquide. Un élément neutre tel que l'eau est souvent mélangé avec l'objet à mesurer.

Comment mesurer l'acidité ou l'alcalinité

Mettez une petite quantité de votre objet à mesurer dans une tasse. Vous voulez avoir suffisamment de produit dans la tasse pour produire une lecture précise.

Ajoutez une quantité égale d'eau à la tasse. L'eau est utilisée pour fournir un liquide neutre pour tester la quantité d'ions hydrogène présents dans le produit.

Mélangez bien l'eau et le produit. La volonté de s'assurer qu'ils sont uniformément répartis entre eux.

Placez l'extrémité de la bande de pH dans le mélange. Si vous utilisez des bandes de pH, assurez-vous que tous les carrés sont placés dans le mélange. Si vous utilisez du papier de tournesol, insérez-en assez pour voir un changement de couleur, le cas échéant.

Après quelques secondes, sortez la bande et utilisez le tableau avec les bandes pour déterminer le pH du produit. C'est aussi simple que de faire correspondre les couleurs et de lire le nombre.

Astuce

Si le pH est inférieur à sept, le produit est acide. Si la lecture du pH est supérieure à sept, le mélange est alcalin. Si le mélange est sept, le produit est neutre. Lors de l'analyse d'aliments, il n'est pas souhaitable de consommer plus d'aliments acides.