L'alcool isopropylique ou le propanol-2 est vendu comme alcool à friction dans de nombreux supermarchés et pharmacies. Il appartient à une classe de composés organiques appelés alcools, qui se distinguent tous par un groupe -OH lié à leur chaîne carbonée. De nombreuses propriétés physiques de l'alcool isopropylique ressemblent à celles d'autres alcools à chaîne courte similaires.

Propriétés physiques

Grâce à son groupe -OH, les molécules d'alcool isopropylique peuvent former des liaisons faibles, appelées liaisons hydrogène, qui aide à maintenir les molécules ensemble. Par conséquent, il a un point d'ébullition et de fusion beaucoup plus élevé que le propane, qui contient également trois atomes de carbone et huit atomes d'hydrogène. Le point d'ébullition de l'alcool isopropylique est de 82 degrés Celsius; son point de fusion est de -89 ° C. Son point d'ébullition est inférieur à celui du 1-propanol (alcool propylique). La densité de l'alcool isopropylique pur à la température ambiante est d'environ 78,6% de la densité de l'eau à la même température.


































L'alcool isopropylique se mélange très bien avec l'eau; l'alcool à friction vendu dans les pharmacies, par exemple, est un mélange de 2-propanol et d'eau. L'acidité d'un composé est souvent mesurée en fonction de son pKa, dans lequel les nombres inférieurs indiquent une acidité plus élevée. L'alcool isopropylique a un pKa de 17,1. C'est un acide extrêmement faible - plus faible que l'eau, qui a un pKa de 15,7.

Chimie

L'alcool isopropylique est inflammable à la fois sous forme de liquide et de vapeur. L'exposition à des agents oxydants comme l'acide chromique convertit l'alcool isopropylique en acétone, tandis que l'exposition à la chaleur et à l'acide sulfurique concentré peut déshydrater l'alcool isopropylique pour former du propène. Des bases fortes peuvent déchirer l'ion hydrogène de l'alcool isopropylique pour former des isopropoxydes, qui sont des bases fortes et peuvent être utiles dans certaines synthèses organiques. La réaction de l'alcool isopropylique avec le tribromure de phosphore remplacera le groupe alcool par un atome de brome.

Considérations de solubilité

L'alcool isopropylique a une constante diélectrique inférieure à celle de l'eau ou de l'éthanol, ce qui signifie qu'il charges opposées et les garder séparés. Par conséquent, l'ajout d'alcool isopropylique à une solution saline contenant de l'ADN ou de l'ARN aidera à précipiter l'ADN ou l'ARN car des ions chargés positivement du sel et des molécules d'ADN peuvent se rassembler pour former des agrégats et tomber de la solution. L'alcool isopropylique est également moins soluble dans l'eau salée que dans l'eau pure.