Solution hypotonique (faible concentration en soluté)
* Cellules animales : L'eau entrera dans la cellule en raison de l'osmose (mouvement de l'eau d'une zone de forte concentration vers une zone de faible concentration). Cela peut provoquer un gonflement de la cellule et potentiellement un éclatement (lyse).
* Cellules végétales : L'eau pénètre dans la cellule et la fait gonfler. Cependant, les cellules végétales possèdent une paroi cellulaire rigide qui les empêche d’éclater. Au lieu de cela, la cellule deviendra turgescente, ce qui est l’état normal et sain de la plupart des cellules végétales.
Solution isotonique (même concentration de soluté)
* Cellules animales et végétales : Il n’y a pas de mouvement net de l’eau. La cellule conserve sa taille et sa forme normales.
Solution hypertonique (forte concentration en soluté)
* Cellules animales : L'eau sortira de la cellule à cause de l'osmose. Cela peut provoquer un rétrécissement de la cellule et une formation de créneaux.
* Cellules végétales : L'eau sortira de la cellule, provoquant l'éloignement du cytoplasme de la paroi cellulaire, un processus appelé plasmolyse. Cela peut conduire au flétrissement des cellules, voire à leur mort.
Noyau :
* Le noyau est un organite lié à la membrane au sein de la cellule. Il contient le matériel génétique (ADN) de la cellule.
* Le noyau lui-même n'est pas directement affecté par la tonicité de la solution, mais il sera affecté par les changements de volume de la cellule.
* Si la cellule gonfle à cause de la consommation d'eau, le noyau gonflera également. Si la cellule rétrécit, le noyau rétrécira également.
En résumé :
L'effet de l'eau sur une cellule ou un noyau dépend de la concentration de solutés dans l'eau et du type de cellule. En général, les cellules animales sont plus vulnérables aux changements de pression osmotique que les cellules végétales en raison de l’absence de paroi cellulaire rigide.