Voici pourquoi:

* respiration cellulaire est le processus de décomposition du glucose en présence d'oxygène pour libérer l'énergie (ATP).

* fermentation est un processus qui permet aux cellules de générer de l'énergie à partir du glucose en l'absence d'oxygène.

Bien que les étapes suivantes de ces deux processus diffèrent considérablement, elles commencent toutes les deux par décomposer le glucose.