Voici pourquoi:

* Construction de tissus: Les protéines sont les principales composantes structurelles des cellules et des tissus. Ils forment le cadre des os, des muscles, de la peau et des tissus conjonctifs.

* Fonctions de vie: Les protéines sont impliquées dans presque tous les processus de vie essentiels:

* enzymes: Catalyser (accélérer) les réactions chimiques dans le corps.

* hormones: Agir comme des messagers chimiques pour réguler divers processus.

* anticorps: Protégez le corps des envahisseurs étrangers.

* Transport: Transporter des molécules comme l'oxygène (hémoglobine) et les nutriments dans tout le corps.

* Contraction: Essentiel pour le mouvement musculaire.

en résumé: Les protéines sont les chevaux de trait du corps, responsables de la construction et du maintien des tissus et de l'exécution des nombreuses fonctions nécessaires à la vie.