1. Bouche:
- dents: Réflexion mécanique des aliments (mastication).
- langue: Manipule les aliments, facilite la déglutition, la sensation de goût.
- Glandes salivaires: Produire de la salive, contenant des enzymes (comme l'amylase) qui commencent la digestion des glucides.
2. Pharynx:
- Passage pour la nourriture et l'air.
- Epiglottis:leclac de tissu qui empêche les aliments d'entrer dans la trachée (trachée) lors de la déglutition.
3. Œsophage:
- Tube musculaire reliant le pharynx à l'estomac.
- péristaltisme:vagues de contractions musculaires qui propulsent les aliments vers le bas.
4. Estomac:
- Sac musculaire en forme de J.
- Bilotage les aliments, le mélange avec des jus gastriques (contenant de l'acide chlorhydrique et des enzymes comme la pepsine) pour commencer la digestion des protéines.
- Contient les rugae, les plis qui augmentent la surface.
- sécrète le jus gastrique et le mucus (pour protéger la doublure de l'estomac).
5. Petit intestin:
- Portion la plus longue du tube digestif (environ 20 pieds de long).
- Trois sections:
- duodénum: Premier segment, reçoit des sécrétions du pancréas (enzymes digestives) et du foie (bile) pour une digestion supplémentaire.
- jéjunum: Section centrale, site primaire d'absorption des nutriments.
- iléon: Dernière section, absorbe les nutriments et l'eau restants.
- Villi et microvillis:projections en forme de doigt qui augmentent la surface pour l'absorption.
6. Gros intestin (côlon):
- plus large et plus court que l'intestin grêle.
- Sections:
- cecum: Première partie, reçoit des déchets de l'iléon.
- côlon ascendant: Se déplace vers le haut sur le côté droit du corps.
- côlon transversal: Traverse l'abdomen horizontalement.
- Colon descendant: Se déplace vers le bas sur le côté gauche du corps.
- Colon sigmoïde: Section en forme de S conduisant au rectum.
- absorbe l'eau et les électrolytes, formant des excréments.
- contient des bactéries qui aident à la digestion et à la production de vitamines.
7. Rectum:
- Portion finale du gros intestin.
- stocke les excréments jusqu'à la défécation.
8. Anus:
- Ouverture à la fin du tube digestif.
- contrôle la libération des excréments.
Organes accessoires:
- pancréas: Sécrète des enzymes digestives dans le duodénum (par exemple, lipase, amylase, trypsine).
- foie: Produit de la bile (sida dans la digestion des graisses) et stocke les nutriments.
- vésicule biliaire: Stocke et concentre la bile.
Fonction globale:
Le système digestif est un système complexe et intégré qui nous permet de prendre des aliments, de le décomposer en composants utilisables, d'absorber les nutriments et d'éliminer les déchets. Chaque partie du tube digestif joue un rôle spécifique dans ce processus.
