1. Fluidité:
* bicouche lipidique: La membrane cellulaire est principalement composée d'une bicouche phospholipide. Ces phospholipides peuvent se déplacer latéralement dans le plan de la membrane, comme un liquide.
* cholestérol: Le cholestérol est intégré dans la membrane et aide à réguler sa fluidité. Il empêche les phospholipides d'emballer trop étroitement à basse température, en maintenant la flexibilité.
* Protéines membranaires: Les protéines sont également intégrées dans la membrane et peuvent se déplacer latéralement. Cette fluidité permet à la membrane d'être dynamique et de s'adapter aux conditions changeantes.
2. Mosaïque:
* Composants divers: La membrane cellulaire n'est pas seulement une couche uniforme de phospholipides. C'est une mosaïque complexe de différents composants.
* protéines: Les protéines intégrées dans la membrane ont une variété de fonctions, notamment le transport, la communication et l'activité enzymatique. Ces protéines peuvent faire partie intégrante (couvrant toute la membrane) ou périphérique (attachée à la surface).
* glucides: Les glucides attachés aux lipides (glycolipides) ou aux protéines (glycoprotéines) peuvent agir comme des sites de reconnaissance et jouer un rôle dans les interactions cellule-cellule.
en résumé: La membrane cellulaire est "fluide" parce que ses composants peuvent se déplacer latéralement, et c'est "mosaïque" car il est composé d'une variété de composants divers qui fonctionnent ensemble pour effectuer des fonctions cellulaires essentielles.
