Voici pourquoi:

* MacConkey Agar est un milieu sélectif et différentiel utilisé pour l'isolement et la différenciation des bactéries à Gram négatif, en particulier les membres de la famille Enterobacteriaceae.

* e. coli est un habitant commun de l'intestin humain et un membre de la famille Enterobacteriaceae.

* Fermentation du lactose: E. coli fermente le lactose, produisant des sous-produits acides. Ces sous-produits acides abaissent le pH du milieu, ce qui fait que l'indicateur rouge neutre dans l'agar devient rose. Il en résulte les colonies roses caractéristiques.

* sels biliaires et cristal violet: L'agar MacConkey contient également des sels biliaires et des cristaux violets, ce qui inhibe la croissance de la plupart des bactéries à Gram positif, ce qui le rend sélectif pour les bactéries à Gram négatif.

Par conséquent, les colonies roses sur gélose MacConkey indiquent la présence de bactéries à Gram négatif fermentant du lactose, et * e. Coli * est un exemple courant de ces bactéries.