Voici une ventilation:
* glycocalyx: Il s'agit d'un revêtement de sucre qui entoure la surface extérieure de toutes les cellules animales. Il est composé de glucides attachés aux lipides (glycolipides) et aux protéines (glycoprotéines) qui s'étendent de la membrane cellulaire.
* glycoprotéines et glycolipides: Ces molécules ont des chaînes de glucides uniques qui agissent comme des «étiquettes d'identification». Ces chaînes sont très spécifiques à chaque individu et diffèrent même entre les types de cellules au sein du même individu.
* Reconnaissance immunitaire: Le système immunitaire a des cellules spécialisées (comme les macrophages et les lymphocytes) qui peuvent reconnaître ces chaînes de glucides. Si une cellule affiche une chaîne de glucides étrangère ou anormale (comme celles trouvées sur les bactéries, les virus ou les cellules cancéreuses), le système immunitaire montera une réponse immunitaire pour la détruire ou la neutraliser.
Voici comment cela fonctionne:
1. Reconnaissance: Les cellules immunitaires ont des récepteurs qui peuvent se lier à des chaînes de glucides spécifiques sur le glycocalyx.
2. Activation: Lorsqu'une chaîne de glucides étrangères ou anormale est détectée, la cellule immunitaire s'activait.
3. Réponse immunitaire: La cellule immunitaire activée déclenche diverses réponses immunitaires pour éliminer la menace, telles que la production d'anticorps ou la mort directe des cellules.
En bref, les glycocalyx, en particulier les glycoprotéines et les glycolipides avec leurs chaînes de glucides uniques, agissent comme les "étiquettes d'identification" qui aident le corps à se distinguer du non-soi et de se défendre contre les envahisseurs et les cellules malades.