1. nitrate (non): Il s'agit de la forme la plus courante d'azote utilisé par les plantes. Il est facilement absorbé par les racines des plantes et utilisé pour synthétiser les acides aminés, les acides nucléiques et d'autres molécules contenant de l'azote.
2. ammonium (NH₄⁺): Bien que moins commun que le nitrate, l'ammonium est également facilement absorbé par les plantes. Il est souvent produit par les bactéries fixant de l'azote et peut être directement utilisé par les plantes pour la croissance.
Ces deux formes sont essentielles à la croissance des plantes et, par conséquent, à toute la chaîne alimentaire.
