* Toxicité de l'oxygène: De nombreux organismes anaérobies n'ont pas les enzymes nécessaires pour détoxifier les espèces réactives de l'oxygène (ROS), qui sont des sous-produits nocifs du métabolisme de l'oxygène. Cela peut entraîner des dommages aux composants cellulaires comme l'ADN, les protéines et les lipides.
* Shift métabolique: La présence d'oxygène peut perturber les processus métaboliques de l'organisme anaérobie. Ils sont adaptés à l'utilisation d'accepteurs d'électrons alternatifs comme le soufre ou l'azote, et l'oxygène peut interférer avec ces processus.
* Inhibition de la croissance: L'oxygène peut inhiber directement la croissance des organismes anaérobies, les faisant ralentir ou même cesser de multiplier.
* mort: Dans les cas extrêmes, la combinaison de la toxicité et de la perturbation métabolique peut entraîner la mort de l'organisme anaérobie.
Exemples:
* Anaerobes strict: Ces organismes ne peuvent tolérer aucun oxygène. Ils mourront rapidement en présence d'oxygène. Les exemples incluent Clostridium botulinum (provoque le botulisme) et Bacteroides fragilis (trouvé dans l'intestin).
* anaerobes aérotolérants: Ces organismes peuvent tolérer un peu d'oxygène mais ne l'utilisent pas pour la production d'énergie. Ils poussent toujours mieux en l'absence d'oxygène. Un exemple est Lactobacillus (utilisé dans la production de yaourt).
* anaérobies facultatifs: Ces organismes peuvent se développer avec ou sans oxygène, mais ils préfèrent l'oxygène. Ils utiliseront de l'oxygène pour la respiration lorsqu'il sera disponible, mais peut passer au métabolisme anaérobie alors qu'il ne l'est pas. Un exemple est E. coli (trouvé dans l'intestin).
Remarque importante:
* Les effets exacts de l'oxygène sur un organisme anaérobie spécifique dépendent de son espèce, de la concentration en oxygène et d'autres facteurs environnementaux.
* Certains organismes anaérobies peuvent être plus tolérants à l'oxygène que d'autres.
Dans l'ensemble, la présence d'oxygène est généralement préjudiciable aux organismes anaérobies, et il peut entraîner une gamme d'effets négatifs, notamment la toxicité, les perturbations métaboliques et même la mort.
