1. Stockage d'énergie: C'est leur fonction principale. Les cellules graisseuses stockent l'excès d'énergie des aliments sous forme de triglycérides (un type de graisse). Lorsque le corps a besoin d'énergie, ces triglycérides sont décomposés et libérés dans la circulation sanguine.
2. Isolation: Les cellules graisseuses fournissent une isolation, aidant à maintenir la température corporelle et à protéger les organes internes des températures froides.
3. Amortissant: Les cellules graisseuses agissent comme des amortisseurs, protégeant les organes et les tissus contre les blessures. On les trouve autour d'organes comme les reins, le cœur et les yeux.
4. Production d'hormones: Les cellules graisseuses produisent des hormones comme la leptine, l'adiponectine et la résitine, qui jouent un rôle dans la régulation de l'appétit, du métabolisme et de l'inflammation.
5. Signalisation cellulaire: Les cellules graisseuses communiquent avec d'autres cellules du corps, influençant les processus comme le contrôle de la glycémie et les réponses immunitaires.
6. Support structurel: Les cellules graisseuses contribuent à la structure et à la forme du corps, en particulier dans des zones comme les seins et les fesses.
7. Production d'énergie: Bien que leur rôle principal soit le stockage, les cellules graisseuses peuvent également contribuer directement à la production d'énergie grâce à un processus appelé bêta-oxydation.
8. Différenciation cellulaire: Les cellules graisseuses peuvent se différencier en autres types de cellules, telles que les cellules stromales de la moelle osseuse.
9. Fonction immunitaire: Les cellules graisseuses jouent un rôle dans les réponses immunitaires, à la fois en contribuant à l'inflammation et en influençant le développement des cellules immunitaires.
10. Fonction de reproduction: Le tissu adipeux est crucial pour une fonction reproductive appropriée chez les hommes et les femmes.
Il est important de noter: La quantité et la distribution des cellules graisseuses dans le corps peuvent avoir des impacts significatifs sur la santé globale. L'accumulation excessive des graisses, en particulier dans la zone abdominale, est liée à plusieurs problèmes de santé, notamment les maladies cardiaques, le diabète et certains types de cancer.