Voici pourquoi:

* Sites actifs sont des poches ou des fentes tridimensionnelles à la surface d'une enzyme.

* Ils sont formés par la disposition spécifique des acides aminés dans la structure pliée de la protéine.

* Cette forme unique permet à l'enzyme de se lier à une molécule de substrat spécifique (la molécule sur laquelle agit l'enzyme).

* Le site actif facilite la réaction chimique en fournissant un environnement spécifique au substrat pour subir une transformation.

Faites-moi savoir si vous souhaitez plus d'informations sur le fonctionnement des sites actifs!