* glande pituitaire: Souvent appelé la "glande maître" car elle contrôle l'activité d'autres glandes endocrines. Il est situé à la base du cerveau, connecté à l'hypothalamus.

* hypothalamus: Cette structure régule de nombreuses fonctions corporelles, notamment la faim, la soif, la température corporelle et le sommeil. Il contrôle également la libération d'hormones de l'hypophyse.

* glande pinéale: Situé au centre du cerveau, il sécrète la mélatonine, une hormone qui aide à réguler les habitudes de sommeil.

Bien qu'il ne soit pas techniquement * dans * le cerveau, la glande thyroïde est également régulé par l'hypothalamus et l'hypophyse.