Les plantes se flétrissent en raison d'une perte de pression de la turb , qui est la pression exercée par l'eau dans les cellules végétales contre leurs parois cellulaires. Cette pression est cruciale pour maintenir la rigidité et la structure verticale de la plante. Voici comment l'osmose joue un rôle:

1. Gradient potentiel de l'eau: Lorsque le sol entourant une plante a un potentiel d'eau plus faible (ce qui signifie qu'il a moins d'eau disponible) que les cellules de la plante, un gradient de potentiel d'eau est établi. Ce gradient entraîne le mouvement de l'eau des cellules de la plante vers le sol.

2. Osmose: Ce mouvement de l'eau des zones de potentiel d'eau plus élevé (cellules végétales) à réduire le potentiel d'eau (sol) se produit par le processus d'osmose. L'eau passe à travers les membranes cellulaires et les parois cellulaires, après le gradient de concentration.

3. Perte de la pression de la turb: À mesure que l'eau quitte les cellules végétales, la pression à l'intérieur des cellules diminue. Cette perte de pression de turgesurs fait que les cellules deviennent flasques et perdent leur rigidité.

4. Wilting: La perte de pression de turgesurs dans les cellules de la plante, en particulier dans les tiges et les feuilles, conduit à la baisse et au flétrissement de la plante.

en résumé: Le flétage se produit en raison de l'osmose entraînée par un gradient de potentiel d'eau entre la plante et son environnement. Ce gradient provoque la descente des cellules de la plante, entraînant une perte de pression de turgescence et l'apparence de flétrissement caractéristique de la plante.