1. Pancréas: Il s'agit de la principale source de lipase dans le corps. Le pancréas produit de la lipase pancréatique, qui est sécrétée dans l'intestin grêle.
2. Estomac: L'estomac produit également une petite quantité de lipase gastrique, qui est principalement active chez les nourrissons.
3. Langue: La langue contient de la lingue linguale, qui commence à détruire les graisses même dans la bouche.
4. Autres tissus: La lipase est également produite en petites quantités par d'autres tissus, tels que le tissu adipeux et le foie.
Résumé:
* lipase pancréatique: Source la plus importante, sécrétée dans l'intestin grêle.
* Lipase gastrique: Trouvé dans l'estomac, actif chez les nourrissons.
* Lipase linguale: Trouvé dans la langue, commence la graisse digestion dans la bouche.
Il est important de noter que l'activité lipase peut être affectée par divers facteurs, notamment l'âge, la maladie et les médicaments.
