1. Grandes molécules:
* La nourriture que nous mangeons contient de grandes molécules comme les glucides, les protéines et les graisses. Ces molécules sont trop grandes pour être directement absorbées par nos cellules.
2. Structure différente:
* Nos cellules ont des besoins et des structures différents. Par exemple, nos muscles ont besoin de protéines pour la réparation et la croissance, tandis que notre cerveau a besoin de glucose pour l'énergie.
3. Production d'énergie:
* Les cellules ont besoin d'énergie pour remplir leurs fonctions. Cette énergie provient de la rupture des molécules alimentaires en unités plus petites.
4. Blocs de construction:
* Notre corps utilise les molécules alimentaires en panne comme blocs de construction pour construire de nouvelles cellules, réparer les tissus et produire des enzymes et des hormones.
Voici une analogie simplifiée:
Imaginez que vous avez un grand ensemble LEGO complexe. Vous ne pouvez rien construire avec toute la boîte - vous devez le décomposer en petits morceaux. Vos cellules sont comme les constructeurs qui utilisent ces pièces pour faire quelque chose de nouveau.
Le processus de panne:
Ce processus de panne se produit en deux étapes principales:
1. Digestion: La nourriture est décomposée en molécules plus petites dans le système digestif.
2. Respiration cellulaire: Les plus petites molécules sont ensuite décomposées dans les cellules pour libérer de l'énergie (ATP) et construire de nouveaux composants cellulaires.
Par conséquent, la nourriture que nous mangeons doit être modifiée pour une utilisation par nos cellules car elle doit être décomposée en molécules plus petites et utilisables, converties en énergie et utilisées comme blocs de construction pour les processus cellulaires essentiels.
