Voici pourquoi:

* phospholipides: Ce sont les principaux éléments constitutifs de la membrane cellulaire. Ils ont une structure unique avec une tête hydrophile (amoureuse) et des queues hydrophobes (craignant).

* bicouche: Ces phospholipides s'organisent en deux couches, avec les têtes hydrophiles orientées vers l'extérieur vers l'environnement aqueux à l'intérieur et à l'extérieur de la cellule, et les queues hydrophobes orientées vers l'intérieur, créant une barrière.

Cet arrangement crée une barrière sélective qui régule ce qui entre et sort de la cellule, agissant comme le gardien de la cellule.

Remarque importante: La bicouche phospholipide n'est qu'une partie de l'histoire. D'autres composants comme les protéines et le cholestérol jouent également des rôles vitaux dans les fonctions de la membrane cellulaire.