* glycogène hépatique sert de réservoir de glucose pour tout le corps, en particulier lorsque la glycémie est faible.
* Glycogène musculaire est principalement utilisé pour l'énergie pendant l'activité musculaire.
Bien que de plus petites quantités de glycogène se trouvent dans d'autres tissus, le foie et les muscles contiennent la majorité.