1. glucides: Ce sont des sucres et des amidons, qui fournissent de l'énergie au corps. Les exemples incluent le glucose, le fructose et la cellulose.
2. Lipides: Ce sont des graisses et des huiles, qui stockent l'énergie et fournissent une isolation. Les exemples incluent les triglycérides, le cholestérol et les phospholipides.
3. Protéines: Ce sont des molécules complexes qui remplissent une grande variété de fonctions, y compris la construction de tissus, le transport de molécules et les réactions de catalyse. Les exemples comprennent des enzymes, des anticorps et des hormones.
4. Acides nucléiques: Ce sont des molécules complexes qui stockent et transmettent des informations génétiques. Les exemples incluent l'ADN et l'ARN.
