Foie :
Le foie est responsable de divers processus métaboliques, notamment la détoxification, la synthèse des protéines et le métabolisme des glucides, des graisses et des protéines. Ces processus nécessitent une quantité importante d’énergie, c’est pourquoi les cellules hépatiques contiennent un grand nombre de mitochondries pour répondre à leurs besoins énergétiques élevés.
Muscle :
Les cellules musculaires, en particulier celles impliquées dans des contractions rapides et puissantes, ont également un besoin énergétique élevé. Lors de la contraction musculaire, l’ATP (adénosine triphosphate) est rapidement décomposé pour fournir de l’énergie. Les mitochondries des cellules musculaires produisent de l'ATP par phosphorylation oxydative, un processus qui utilise l'oxygène pour générer de l'énergie à partir du glucose ou des acides gras. Plus une cellule musculaire possède de mitochondries, plus elle peut produire d’ATP, permettant ainsi une activité musculaire soutenue.
