La membrane plasmique d'une cellule est composée de nombreuses protéines et graisses. Ils peuvent être liés les uns aux autres ou être séparés. Les protéines et les graisses peuvent également être liées à des groupes de sucre. Chacune de ces molécules a une fonction différente pour la cellule, comme adhérer à d'autres cellules, maintenir la fluidité de la membrane et permettre aux molécules d'entrer dans la cellule. Ces différentes molécules sont réparties aléatoirement à la surface de la membrane plasmique, ce qui lui donne un aspect mosaïque.
Structure de la membrane plasmique

La membrane plasmique, qui entoure une cellule, est composée de deux couches de chaînes lipidiques avec groupes de phosphate, appelés phospholipides, à la fin. Les couches de phospholipides sont disposées de sorte que les groupes phosphate sont tous alignés avec les chaînes lipidiques, parallèlement les uns aux autres. Les chaînes lipidiques des deux couches se font face, de sorte que les groupes phosphate se trouvent à l'extérieur de la membrane, avec les chaînes lipidiques entre les deux. La membrane plasmique contient également plusieurs autres protéines, lipides et sucres qui sont dispersés à travers la membrane.
Protéines de la membrane plasmique

Plusieurs types de protéines se trouvent sur la membrane plasmique. Beaucoup de ces protéines sont des récepteurs qui se lient à d'autres protéines et provoquent des changements à l'intérieur de la cellule. Certaines protéines de la membrane plasmique sont capables de se lier aux protéines sur d'autres cellules, ce qui provoque leur fixation. Cela donne de la force aux tissus dans lesquels les cellules sont étroitement liées les unes aux autres. Une autre fonction majeure des protéines de la membrane plasmique est d'agir comme des canaux ou des pores pour permettre à des substances telles que l'eau, les ions et le glucose de pénétrer dans la cellule.
Lipides de la membrane plasmique

Les lipides sont abondants à la surface de la membrane plasmique. Les lipides sont principalement impliqués dans la fluidité de la membrane plasmique. Trois types de lipides se trouvent couramment dans la membrane plasmique: les phospholipides, les glycolipides et le cholestérol. Les phospholipides composent la majorité de la membrane plasmique elle-même, tandis que les glycolipides permettent la signalisation vers d'autres cellules. Le cholestérol donne de la fluidité à la membrane, l'empêchant de durcir.
Sucres de la membrane plasmique

Les groupes de sucre sur la membrane plasmique sont liés aux protéines et aux lipides. Lorsqu'ils sont liés aux lipides, appelés glycolipides, ils participent à l'envoi de signaux de cellule à cellule. Les groupes de sucre liés aux protéines, appelés glycoprotéines, ont une variété de fonctions. Ils peuvent se fixer aux glycoprotéines sur d'autres cellules, conduisant à l'adhésion et renforçant les tissus. Les glycoprotéines peuvent également se lier aux glycoprotéines voisines sur la membrane, formant un revêtement collant qui empêche les micro-organismes envahisseurs d'entrer dans la cellule.