Jour de neige! Jochen Sand/Photodisc/Thinkstock Un jour de neige est le meilleur. Tout le monde manque l'école, et vous dormez et passez la journée dans la glorieuse, nature froide. Mais comme la neige continue, le bonhomme de neige commence à tomber, tout le monde en a marre d'avoir froid et tout à coup la maison semble extrêmement petite. (Notez que cette condition peut s'installer avant midi le premier jour.)
Donc, chaque fois que l'emprisonnement dans la neige commence à vous atteindre, nous avons quelques activités qui peuvent sauver les parents et les enfants du fardeau d'avoir besoin de choses à faire. Ces expériences scientifiques simples peuvent être réalisées dans la neige - et parfois uniquement dans le froid - par des enfants de tous âges. Un parent peut avoir besoin d'être responsable de quelques-uns d'entre eux, et nous avons indiqué lesquels.
Alors mets ton chapeau de neige -- et tes gants, et ta parka, et tes bottes, et votre habit de neige intégral - et partons à l'aventure pour commencer nos expériences glaciales.
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Ils sont beaux (et scientifiques) en toute saison. explorekma/iStock/Thinkstock Faire des bulles peut faire ressentir à n'importe qui une ruée vers les loisirs thérapeutiques, que vous soyez un nourrisson ou que vous ayez un pied dans la tombe. Appelez ça le syndrome de Glinda la bonne sorcière :le délicat, les prismes éthérés rendent tout magique.
Encore mieux, ils n'ont pas besoin d'être réservés pour une journée chaude dans l'arrière-cour. Les bulles de savon pourraient très bien épater l'esprit de vos tout-petits un jour de neige, trop. Bien que cette expérience fonctionne mieux par temps très froid (nous parlons de près de zéro degré Fahrenheit ou de moins 18 degrés Celsius), vous pourriez également être en mesure d'obtenir un résultat sympa avec des températures dans les années 20. Vous pouvez faire votre propre solution de savon, ou achetez simplement l'ensemble bouteille et baguette cheapo conçu pour les enfants. Commencez par chauffer l'eau savonneuse pour qu'elle soit tiède ou chaude, puis laissez les petits faire des bulles dehors. Si tu peux en attraper un avec ta baguette, surveillez-le attentivement :il va geler en une boule délicate.
La prochaine fois que vous serez dans votre cabane en rondins, faites comme Laura et allez vous concocter des délices filés dans la neige. sodapix sodapix/F1online/Thinkstock En toute objectivité, il n'y a rien de mieux que de faire des bonbons avec de la neige. Non seulement vous vous amusez à parcourir la nature pour ramasser les trucs blancs, mais vous êtes récompensé par de la nourriture. Si vous pouvez incorporer la science dans le mélange, c'est presque trop beau pour être vrai.
Cela nous amène à des bonbons à la mélasse, autrement connu sous le nom de bonbons de neige Laura Ingalls Wilder. Comme beaucoup d'enfants qui ont grandi dans ses livres peuvent en témoigner, sa description de la fabrication de bonbons dans la neige a été une révélation. Cela signifiait que vous, trop, pourrait devenir un pionnier dans votre propre arrière-cour, libre des ours qui entouraient la maison enneigée de Laura dans les bois, avec la même récompense douce.
Et c'est vraiment simple. Il suffit de chauffer la mélasse et la cassonade sur la cuisinière jusqu'à ce qu'elle atteigne environ 245 degrés Fahrenheit, ou 118 degrés Celsius, qui est le stade de boule de bonbons. Vous pouvez toujours utiliser un thermomètre à bonbons pour vérifier la température. Si vous êtes aventureux, vous pouvez vous aventurer jusque dans la cour pour verser le mélange sur la neige, où il gèle presque en cinq minutes environ. Vous pouvez également collecter la neige dans des casseroles et les apporter dès que les bonbons sont prêts à être versés.
Demandez aux enfants de prédire ce qui arrivera à la mélasse et à la neige une fois que les deux se rencontreront. Expliquez pourquoi le mélange de bonbons ne fait pas simplement fondre la neige, mais reste en surface.
Si vous êtes curieux de connaître toutes les étapes de la construction d'un igloo, consultez notre article sur le fonctionnement des igloos. © HowStuffWorks 2008 Bien sûr, la science n'est pas que chimie et biologie. Pour préparer les enfants à un cours de neige, il n'est pas nécessaire d'inclure des béchers et des becs Bunsen. En réalité, ce pourrait être juste une leçon intégrée qui se greffe sur une activité que les enfants ont commencée sans pousser.
Lors d'une bonne ébat dans la neige, les enfants auront sans aucun doute la brillante idée de construire un formidable fort à partir duquel ils pourront joyeusement lancer des boules de neige. Même si vous n'êtes peut-être pas fou des projectiles glacés au visage, n'arrêtez pas tout de suite le plaisir :la construction d'un igloo peut être une leçon vraiment formidable en matière d'ingénierie et de conservation de la chaleur.
Sûr, les enfants pourraient ne pas construire un igloo dans un style inuit strictement traditionnel. Mais vous pouvez leur apprendre quelques règles d'ingénierie simples. Par exemple, au lieu d'avoir chaque bloc affleurant l'un sur l'autre, incorporer de petits espaces entre la brique supérieure et inférieure, donc seuls les coins se touchent. Qui agit comme un petit arc qui permet une ligne de compression entre les briques, les tenant en place [source :Wise]. Vous pouvez également leur montrer comment garder le sol de l'igloo un peu plus haut que la fissure à l'ouverture d'une porte, pour garder l'air chaud à l'intérieur.
Remarque :Vous ne pourrez peut-être pas contrôler la variable cerf dans votre expérience de bonhomme de neige. Maria Dryfhout/iStock/Thinkstock Vous ne pouvez pas intéresser tous les enfants à une leçon de science impromptue. En réalité, la plupart d'entre eux répugnent à participer à la leçon de sciences à l'école que le gouvernement les oblige à suivre. Alors ne soyez pas trop dur avec les enfants qui courent dans l'autre sens lorsque vous les suivez à l'extérieur avec un tableau périodique. Au lieu, les tromper.
C'est exact. Vous pouvez vous tourner vers la bonne vieille tromperie pour amener les enfants à utiliser la science sans même qu'ils le sachent. L'astuce consiste à poser quelques questions ou à engager une conversation au cours de votre pratique moyenne de construction de bonhommes de neige. (Nous prenons simplement pour acquis qu'ils voudront construire un bonhomme de neige, car c'est généralement considéré comme le plus amusant que vous puissiez avoir dans la neige.)
Ne tentez pas de questions percutantes, ou ils vous reniflent. (Tout parent qui dit avec désinvolture quelque chose comme, "Je suis juste curieux, quelle est la masse atomique de l'hydrogène ou de l'oxygène qui composent cette neige » ne mène nulle part.) Au lieu de cela, testez la théorie de Frosty en leur demandant de trouver des moyens de faire en sorte que leur bonhomme de neige ou leur dame restent plus longtemps. Est-ce que le rendre plus grand aiderait? Ou essayer d'incorporer de la glace? Où devriez-vous le construire pour qu'il ne fonde pas aussi vite ? Avant de le savoir, les enfants utiliseront joyeusement la science.
Cette photo colorisée d'un flocon de neige a été prise en 1902, avec l'aimable autorisation de Vermonter Wilson "Snowflake" Bentley. © Kallista Images/Visuals Unlimited/Corbis Il y a beaucoup de mythes sur les flocons de neige, et certains de ces mythes ont atteint même les oreilles les plus jeunes. Si vous entendez vos enfants se dire habilement qu'il n'y a pas deux flocons de neige identiques, vous pourriez envisager cette leçon de science la prochaine fois que vous pelleterez de la neige.
S'il est techniquement vrai que chaque cristal moléculaire est différent dans les flocons de neige, il est également possible d'obtenir deux flocons qui semblent identiques -- même sous un microscope [source :Stevenson]. Expliquez aux enfants que les flocons commencent dans des formes de cristaux congelés assez uniformes (vous pouvez vous référer à ce tableau sympa pour obtenir de l'aide), et puis - alors qu'ils descendent et rencontrent de la poussière, les changements de vapeur ou de température -- ils se modifient. Si vous voulez vraiment occuper leur temps, défiez les enfants de trouver deux flocons ou cristaux similaires, et demandez-leur de se rappeler pourquoi ils peuvent sembler similaires ou différents.
Si vous ne pouvez pas sortir et ramasser une poignée de neige, vous pouvez toujours acheter des trucs faux. gpointstudio/iStock/Thinkstock Si vous vivez dans un climat sans neige, ne pensez pas que vous devez manquer tout le moelleux, amusement blanc. Et bien que cela ne fonctionne pas comme une leçon de science sur les cristaux de glace ou les changements de température, de la fausse neige peut donner des leçons sur les produits chimiques et même sur la conservation de la masse.
Insta-Snow est un produit que vous pouvez acheter, au premier contrôle, semble être une fine poudre blanche. Mais ajoutez un peu d'eau à une tasse de la substance, attendez quelques secondes, et soudain ta coupe déborde de peluches, poudre blanche qui imite l'aspect et la sensation de la neige. (Moins le froid.)
Que pouvez-vous apprendre d'Insta-Snow ? Pour un, vous pouvez discuter de son fonctionnement en général. La poudre est composée de polymères similaires à ceux que l'on trouve dans les couches pour bébés :cela signifie qu'elles absorbent les liquides comme des folles. Mais ces polymères gonflent vraiment gros, et ainsi créer les « flocons » de neige [source :Steve Spangler Science]. Vous pouvez demander aux enfants quelle est la différence entre une réaction physique et une réaction chimique à l'aide d'Insta-Snow :la substance change-t-elle réellement ou se transforme-t-elle simplement temporairement ? Pour prouver votre point de vue, demandez-leur d'observer l'Insta-Snow gonflé au bout de quelques jours :ils verront qu'elle est redevenue poudreuse, en raison de l'évaporation.
Amusez-vous dans la neige au-delà d'attraper des flocons de neige sur la langue et de faire des anges de neige. XiXinXing/iStock/Thinkstock Pour les très petits enfants de la maison, les expériences scientifiques impliquant des mots comme « polymères » ou « structure cristalline moléculaire » ne se dérouleront pas aussi bien. Mais il y a des leçons de sciences vraiment fondamentales auxquelles même les enfants de pré-K peuvent s'impliquer.
Envoyez-les ramasser de la neige à l'extérieur, et demandez-leur de prédire la quantité de liquide qui sortira des aliments congelés une fois fondus. Mettez une tasse au soleil et une autre à l'ombre; demandez qui va fondre en premier. Expliquer l'idée d'une hypothèse, expérience et résultats. Demandez-leur d'émettre une hypothèse si l'eau se transformera en neige si vous la mettez à l'extérieur. Menez l'expérience pour tester votre hypothèse, puis demandez quels sont les résultats et la conclusion.
Cela ne ressemblera pas exactement au spectacle de ce geyser, mais vous pourriez être surpris de voir à quel point cette expérience simple est géniale. Silkenphotography/iStock/Thinkstock Un grand avertissement avant de vous envoyer dans le froid glacial avec un seau d'eau bouillante :c'est une expérience qui n'est pas seulement dangereuse pour les enfants mais aussi pour les adultes, trop. Soyez très vigilant sur des choses comme la direction et la vitesse du vent - sans parler de l'eau bouillante, période.
Mais si vous êtes tous emmitouflés et que vous prenez les précautions nécessaires, cette expérience est un candidat probable pour impressionner même le jeune le plus blasé. La théorie est la suivante :parce que le liquide chaud s'évapore plus vite que le froid, jeter de l'eau bouillante dans l'air froid créera de la neige instantanée. L'air froid ne peut pas absorber toute la vapeur d'eau que vous lui lancez et se combine avec de minuscules particules en suspension dans l'air pour former de la neige [source :Thompson].
C'est absolument vrai, mais pas aussi simple que de jeter de l'eau chaude un jour d'hiver ordinaire. Il doit faire extrêmement froid. Nous parlons ici de moins 20 degrés Fahrenheit (moins 29 degrés Celsius). Vous pourriez être surpris de voir combien de volume de neige en résulte. Une tasse de café créera une tempête décente, et un seau entier vous donnera l'impression d'être dans une tempête de neige.
Rien de tel que des ballons et des changements de température pour illustrer la contraction et l'expansion des gaz. luisrphoto/iStock/Thinkstock En voilà un autre qui ravira les plus petits, et peut-être même surprendre vos plus gros. Ou toi. Nous ne jugerons pas.
Bien qu'il ne s'agisse pas strictement d'une expérience enneigée, c'est toujours un excellent moyen d'initier les enfants (et les adultes peu avertis en science) à la contraction et à l'expansion. Gonflez simplement un ballon (l'hélium n'est pas nécessaire), et attachez-le à l'extérieur. S'il fait vraiment froid, bien au-dessous de zéro, vous remarquerez qu'il se dégonflera rapidement. S'il fait un peu plus chaud, cela peut prendre quelques minutes.
Un petit abécédaire si vous avez oublié vos cours de sciences :à mesure que l'air se refroidit, les molécules se rapprochent, ce qui signifie que le ballon perd du volume. C'est la contraction. Apportez maintenant le ballon à l'intérieur et impressionnez les enfants en expliquant que lorsque l'air se réchauffe, toutes ses molécules s'étalent à nouveau et le tour est joué :un ballon regonflé, exposé avec expansion.
Lorsque vous avez fini de l'utiliser comme téléphone, essayez de le transformer en marteau en le laissant dehors par temps glacial. iStock/Thinkstock Comme tous les professeurs de biologie ou de chimie du secondaire assiégés le suppliaient, la science est amusante. Tout en équilibrant les équations chimiques et en essayant de digérer une dissection peut vous laisser un mauvais goût dans la bouche, rappelez-vous que les concepts scientifiques simples peuvent être assez étonnants à découvrir en tant qu'enfant. Donc dans cet esprit, entrez dans le marteau banane.
C'est vrai que c'est simple, en ce qui concerne la recherche scientifique. Que se passe-t-il lorsque vous laissez une banane dans le froid glacial ? Pour la plupart d'entre nous, adultes fatigués du monde, la réponse peut ne pas sembler si exotique. Mais pour un enfant qui apprend tout juste l'effet de la température sur l'eau, la présentation pourrait juste épater leurs petits esprits.
C'est vraiment aussi simple que de mettre la banane dans le froid glacial (très glacial fonctionne mieux). Demandez aux enfants ce qu'il adviendra de la banane. Est-ce que ça va devenir plus doux ? Plus fort? Deviendra-t-il plus gros ou plus petit, comme le tour du ballon que nous venons d'apprendre ? Une fois la banane complètement congelée, demandez au petit de l'inspecter. Et puis épatez complètement l'enfant lorsque vous leur montrez que la banane est si rigide qu'elle peut en fait enfoncer un clou dans le bois. Expliquez que c'est l'eau de la banane qui gèle, tout comme les glaçons dans le congélateur.
Publié à l'origine :27 janvier 2014
J'ai passé de nombreux hivers d'enfance à jouer Laura Ingalls, essayer de verser de la mélasse sur de la neige pour faire des bonbons - sans me rendre compte que je devais ajouter du sucre et faire bouillir pour créer un mélange plus visqueux. Je viens peut-être de m'en rendre compte, En réalité, en écrivant cet article. Juste un rappel amical pour initier les enfants aux sciences avant l'âge de 30 ans.
