Il n’existe actuellement aucune preuve scientifique pour étayer l’affirmation selon laquelle les règles religieuses médiévales auraient influencé la trajectoire évolutive du poulet domestique. L'histoire évolutive du poulet domestique est façonnée par la sélection naturelle, la variation génétique et les pratiques d'élevage humaines, les humains sélectionnant et élevant des poulets pour diverses caractéristiques telles que la production d'œufs, la qualité de la viande et l'adaptabilité à différents environnements.