La durée de conservation des produits à base de levure devrait être de 5 ans dans des conditions de stockage ambiantes. L'analyse du yaourt et du kéfir est en cours.

Les succès des BN-1 et BN-2 ouvrent la voie à d'autres processus de biofabrication qui garantiront la consommation sûre de nutriments et de composés essentiels pour les missions spatiales de longue durée.

Fourni par la NASA