Une bouteille de vin rouge Petrus qui a passé un an en orbite autour du monde dans la Station spatiale internationale est photographiée à Paris lundi, 3 mai, 2021. La bouteille de vin français est en vente privée chez Christie's, avec un prix stratosphérique de l'ordre de 1 million d'euros. (AP Photo/Christophe Ena)
Le vin est hors de ce monde. Le prix est convenablement stratosphérique.
Christie's a annoncé mardi vendre une bouteille de vin français qui a passé plus d'un an en orbite à bord de la Station spatiale internationale. La maison de vente aux enchères pense qu'un connaisseur de vin pourrait payer jusqu'à 1 million de dollars pour le posséder.
Le Pétrus 2000 est l'une des 12 bouteilles envoyées dans l'espace en novembre 2019 par des chercheurs explorant le potentiel de l'agriculture extraterrestre. Il est revenu 14 mois plus tard subtilement altéré, selon les œnologues qui l'ont dégusté lors d'une dégustation en France.
Tim Tiptree, directeur international du département vins et spiritueux de Christie's, a déclaré que le vin d'âge spatial avait été "maturé dans un environnement unique" d'apesanteur proche à bord de la station spatiale.
Le voyage a tourné à 10 $, Un vin de 000 bouteilles connu pour sa complexité, soyeux, tanins mûrs et saveurs de cerise noire, boîte à cigares et cuir en une nouveauté scientifique - et toujours une bonne bouteille de vin, dit Tiptree.
"C'est juste un vin très harmonieux qui a la capacité de vieillir superbement, c'est pourquoi il a été choisi pour cette expérience, " a-t-il dit. " C'est très encourageant que ce soit délicieux au retour sur Terre. "
La startup spatiale privée Space Cargo Unlimited a envoyé le vin en orbite en novembre 2019 dans le cadre d'un effort visant à rendre les plantes sur Terre plus résistantes au changement climatique et aux maladies en les exposant à de nouveaux stress. Les chercheurs souhaitent également mieux comprendre le processus de vieillissement, fermentation et bulles dans le vin.
Une bouteille de vin rouge Petrus qui a passé un an en orbite autour du monde dans la Station spatiale internationale est photographiée à Paris lundi, 3 mai, 2021. Christie's a déclaré le mardi 4 mai 2021, ils proposent la bouteille de vin français en vente privée, avec un prix stratosphérique de l'ordre de 1 million d'euros. (AP Photo/Christophe Ena)
Lors d'un test gustatif en mars à l'Institut de Recherche sur le Vin et la Vigne de Bordeaux, La France, une douzaine de connaisseurs ont comparé l'un des vins spatiaux à une bouteille du même millésime restée en cave.
Ils ont noté une différence difficile à décrire. Jane Anson, un écrivain avec la publication de vin Decanter, dit le vin qui restait sur Terre avait un goût un peu plus jeune, la version spatiale légèrement plus douce et plus aromatique.
Le vin, offert par Christie's en vente privée, livré avec une bouteille de Pétrus terrestre du même millésime, une carafe, verres et un tire-bouchon fabriqués à partir d'une météorite. Le tout est contenu dans une malle en bois fabriquée à la main avec une décoration inspirée du pionnier de la science-fiction Jules Verne et de l'univers "Star Trek".
Le produit de la vente financera les futures recherches de Space Cargo Unlimited. Plusieurs autres bouteilles de la douzaine qui sont allées dans l'espace ne sont pas ouvertes, mais Christie's dit qu'il n'est pas prévu de vendre l'un d'entre eux.
Tiptree dit l'estimation du prix, "de l'ordre de 1 million de dollars, " reflète l'attrait probable de la vente pour un mélange d'amateurs de vin, les mordus de l'espace et le genre de personnes riches qui collectionnent les « expériences ultimes ».
Le lot comprend la bouteille de 2000 Pétrus restée sur Terre afin que l'acheteur puisse comparer les deux, s'il décide d'ouvrir celui qui est entré en orbite.
"J'espère qu'ils décideront de le boire, mais peut-être pas tout de suite, " Tiptree a dit. " C'est à son apogée de boire, mais ce vin durera probablement encore au moins deux ou trois décennies."
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