Un aperçu des solutions réglementaires dans le monde concernant l'utilisation des nanotechnologies dans la production alimentaire et animale montre une approche différente :seules l'UE et la Suisse ont intégré des dispositions spécifiques aux nanotechnologies dans la législation existante, tandis que d'autres pays comptent sur des directives et des normes non juridiquement contraignantes pour l'industrie. La collaboration entre les pays du monde entier est nécessaire pour partager des informations et assurer la protection des personnes et de l'environnement, selon un article co-écrit par le JRC.
Le document Aspects réglementaires de la nanotechnologie dans le secteur agroalimentaire/alimentaire dans les pays de l'UE et hors de l'UE examine comment les risques potentiels ou la sécurité des nanotechnologies sont gérés dans différents pays du monde et reconnaît que cela peut avoir des implications sur le marché international des produits agricoles et alimentaires nano-activés.
Les nanotechnologies offrent des perspectives substantielles pour le développement de produits et d'applications innovants dans de nombreux secteurs industriels, y compris la production agricole, alimentation et traitement des animaux, transformation des aliments et matériaux en contact avec les aliments. Alors que certaines applications sont déjà commercialisées, de nombreux autres produits nano-activés sont actuellement en recherche et développement, et pourrait entrer sur le marché dans un avenir proche. Les avantages attendus de ces produits comprennent une efficacité accrue des produits agrochimiques grâce à la nano-encapsulation, une biodisponibilité améliorée des nutriments ou des matériaux d'emballage plus sûrs grâce aux nanoparticules microbiennes.
Comme pour tout autre produit réglementé, les demandeurs d'autorisation de mise sur le marché doivent démontrer l'utilisation sûre de ces nouveaux produits sans présenter de risques injustifiés pour la sécurité du consommateur et de l'environnement. Certains pays ont été plus actifs que d'autres dans l'examen de la pertinence de leurs cadres réglementaires pour traiter de la sécurité des nanotechnologies. En conséquence, différentes approches ont été adoptées pour réglementer les produits à base de nano dans le secteur agro-alimentaire/alimentaire.
L'analyse montre que l'UE avec la Suisse sont les seuls à avoir introduit des définitions contraignantes des nanomatériaux et/ou des dispositions spécifiques pour certaines applications des nanotechnologies. Un exemple serait les exigences d'étiquetage de l'UE pour les ingrédients alimentaires sous la forme de « nanomatériaux manufacturés ». D'autres régions du monde réglementent les nanomatériaux de manière plus implicite, principalement en s'appuyant sur des directives et des normes non juridiquement contraignantes pour l'industrie.
La vue d'ensemble de la législation et des orientations existantes publiée sous forme d'article en libre accès dans le Journal Toxicologie réglementaire et pharmacologie est basé sur les informations recueillies par le CCR, RIKILT-Wageningen et l'Agence européenne de sécurité des aliments (EFSA) à travers une recherche documentaire et une enquête dédiée.
