Voici pourquoi:
* Volume défini: Les liquides occupent une quantité fixe d'espace. Si vous versez un litre d'eau dans un verre, ce sera toujours un litre d'eau, même si la forme du verre change.
* pas de forme défini: Les liquides prennent la forme de leur récipient. L'eau dans une bouteille sera en forme de bouteille, tandis que l'eau dans un bol sera en forme de bol.