Voici pourquoi:
* conduction est le transfert de chaleur par contact direct entre les molécules. C'est ainsi que la chaleur se déplace à travers les solides.
* Convection est le transfert de chaleur à travers le mouvement du fluide lui-même. Des fluides plus chauds et moins denses augmentent, tandis que des puits de fluide plus frais et plus dense, créant un motif de circulation.
* rayonnement est le transfert de chaleur à travers des ondes électromagnétiques. C'est ainsi que la chaleur du soleil atteint la terre.
Ainsi, lorsque vous faites bouillir de l'eau sur un poêle, la chaleur du poêle est transférée dans le pot par conduction. Mais la chaleur se propage ensuite dans l'eau par convection, créant les modèles tourbillonnants que vous voyez.
