1. Choisir le bon thermomètre:
* Type: Il existe différents types de thermomètres, chacun conçu pour des gammes de températures et des applications spécifiques. Les scientifiques choisissent celui approprié en fonction de la substance qu'ils mesurent et de la température attendue.
* Thermomètres au mercure: Traditionnellement utilisé, mais supprimant en raison de la toxicité de Mercure.
* Thermomètres numériques: Pratique, précis et sûr.
* Thermomètres infrarouges: Mesures sans contact, utiles pour mesurer les températures de surface.
* Range: Le thermomètre doit avoir une plage qui englobe la température attendue.
* Précision: Le niveau de précision requis dépend de l'expérience.
2. Utilisation du thermomètre:
* Calibration: Avant d'utiliser le thermomètre, les scientifiques le calibrent pour assurer la précision.
* placement: Le thermomètre est placé en contact avec la substance dont la température est mesurée, garantissant qu'elle se trouve au bon emplacement pour des lectures précises. Par exemple, la température d'un échantillon liquide serait mesurée au centre de l'échantillon, pas sur les bords.
* en attente de stabilité: Ils attendent que le thermomètre atteigne une lecture stable, indiquant qu'elle a complètement absorbé la température de la substance.
* lecture: La température est ensuite lue à partir du thermomètre. Les thermomètres numériques affichent directement la lecture, tandis que les thermomètres Mercury nécessitent la lecture de l'échelle au niveau de la colonne Mercury.
3. Enregistrement et analyse:
* Enregistrer: Le scientifique enregistre soigneusement la lecture de la température, notant la date, l'heure et toute autre information pertinente.
* Analyse: Les données de température enregistrées sont ensuite utilisées dans l'étude scientifique, souvent par rapport à d'autres points de données, tracées sur des graphiques ou utilisées dans les calculs.
Exemples d'applications scientifiques:
* chimie: Mesurer les taux de réaction, les points d'ébullition, les points de congélation et les changements d'enthalpie.
* biologie: Mesurer la température corporelle, l'activité enzymatique et les taux de croissance.
* physique: Mesurer la température des matériaux subissant des changements d'état, effectuant des expériences de transfert de chaleur.
* Sciences de l'environnement: Surveillance des températures de l'air et de l'eau, en étudiant le changement climatique.
Remarques importantes:
* Sécurité: Les scientifiques suivent les protocoles de sécurité lors de l'utilisation de thermomètres, en particulier des thermomètres au mercure, pour éviter les déversements et l'exposition.
* Précision: S'assurer que le thermomètre est calibré et utilisé correctement est crucial pour obtenir des résultats fiables.
* Contexte: Les données de température sont significatives uniquement lorsqu'elles sont interprétées dans le contexte de l'expérience ou de l'observation.
En comprenant ces principes, les scientifiques peuvent utiliser efficacement les thermomètres pour recueillir des données de température précieuses et faire progresser leur compréhension du monde qui nous entoure.
