Le transfert de chaleur par le mouvement d’un fluide est appelé convection. La convection se produit lorsqu'un fluide chaud monte, tandis qu'un fluide plus froid descend, créant un flux de chaleur. Ce processus est piloté par des différences de densité provoquées par des variations de température, qui entraînent des forces de flottabilité. La convection est un mode de transfert de chaleur important dans divers systèmes naturels et artificiels, tels que l'atmosphère terrestre et les océans, ainsi que dans des processus industriels tels que les systèmes de refroidissement et les échangeurs de chaleur.