La quantité d’énergie dont disposent les particules détermine leur vitesse. Plus les particules se déplacent rapidement, plus elles ont d’énergie. La température d'une substance est une mesure de l'énergie moyenne et la pression est une mesure de la fréquence à laquelle les particules entrent en collision avec les parois du récipient.
Lorsque des particules entrent en collision, elles échangent de l'énergie. Cet échange d’énergie amène les particules à se déplacer dans des directions différentes et à des vitesses différentes. Ce mouvement constant des particules est ce qui confère à la matière des propriétés telles que le volume, la forme et la densité.
Voici quelques-unes des façons dont les particules se déplacent :
* Mouvement de translation : C'est le mouvement des particules d'un endroit à un autre en ligne droite.
* Mouvement de rotation : C'est le mouvement des particules autour d'un axe fixe.
* Mouvement vibratoire : Il s’agit du mouvement de va-et-vient des particules en ligne droite.
* Mouvement brownien : Il s’agit du mouvement aléatoire des particules provoqué par des collisions avec d’autres particules.
La théorie cinétique de la matière peut être utilisée pour expliquer de nombreuses propriétés de la matière. Par exemple, la théorie explique pourquoi les solides ont un volume et une forme définis, pourquoi les liquides ont un volume défini mais pas de forme définie, et pourquoi les gaz n'ont pas de volume ni de forme définis.
La théorie cinétique de la matière est également importante pour comprendre comment les substances changent d’état. Par exemple, la théorie peut expliquer pourquoi un solide fond en liquide et un liquide bout en gaz.