Il n'est pas impossible d'empêcher la glace de fondre pour toujours sans la mettre au congélateur, mais vous pouvez utiliser quelques méthodes simples pour la garder au froid plus longtemps et retarder la fonte. La glace, comme toutes choses, est composée de particules qui réagissent différemment selon l'état dans lequel elles se trouvent. Un cube de glace solide a une forme fixe avec des particules fixes et compactes. Lorsque la glace est sortie du congélateur, la température plus élevée donne aux particules solides de l'énergie thermique, ce qui leur permet de se séparer les unes des autres - fondre - et de se transformer graduellement en particules liquides.

Essayez ces idées de projets scientifiques expérimenter différentes façons de maintenir la température autour de la glace à un niveau bas pour l'empêcher de fondre rapidement.

Utiliser un refroidisseur à glace ou un seau

Pour voir comment différents matériaux affectent la durée de la fonte de la glace , mettez un peu de glace dans un refroidisseur en plastique et la même quantité de glace dans un refroidisseur métallique. La glace a besoin d'énergie pour fondre et les récipients en plastique empêchent le transfert de l'énergie thermique de l'intérieur du conteneur vers l'extérieur et vice versa. Les refroidisseurs métalliques transfèrent l'énergie plus rapidement, ce qui empêche la glace de fondre pendant une longue période. Essayez l'expérience avec différentes glacières colorées. Les couleurs plus légères absorbent moins de chaleur, ce qui devrait conserver la glace plus longtemps.

Envelopper d'une serviette

Ajouter une autre couche d'isolant entre la glace et toute chaleur externe en enveloppant le refroidisseur de glace ou le seau avec une serviette. Une couche de matériau d'emballage entre le refroidisseur et la serviette fournit encore plus d'isolation. Le fait de piéger l'air entre les couches réduit la quantité d'énergie calorifique perdue.

Couvrir la glace avec du papier d'aluminium

Envelopper un récipient de glace dans une feuille d'aluminium. Les surfaces réfléchissantes conservent les températures à un degré constant, de sorte que la glace fond à un rythme plus lent que la glace laissée découverte ou recouverte d'une feuille d'un matériau non réfléchissant tel que les serviettes en papier.

Augmentez la taille des glaçons

Expérimentez avec différentes tailles de glaçons pour déterminer comment la taille affecte le temps nécessaire à la fusion. Les glaçons plus grands ont une surface plus grande, ils restent donc plus longtemps au froid. La glace pilée fond plus rapidement en raison de la petite surface exposée à la chaleur environnante par rapport à sa densité relative. De plus, utiliser de l'eau bouillie pour faire des glaçons réduit les bulles d'air et les garde au froid plus longtemps.

Maintenir la température ambiante basse

Plus la surface de la glace est froide, plus il faut de temps pour fondre. Placez la glace à côté d'un ventilateur ou d'un système de climatisation. Si la glace est exposée à la lumière directe du soleil, par exemple près d'une fenêtre ou près d'objets chauds, elle fond plus rapidement. Plus la pièce dans laquelle se trouve la glace est petite, plus la chute de température a un effet sur son taux de fusion.