* maïs (maïs): Ce grain de base a été domestiqué au Mexique et se propage dans les Amériques et finalement dans le monde.
* pomme de terre: Originaire des Andes d'Amérique du Sud, la pomme de terre est devenue une source de nourriture cruciale pour de nombreuses cultures.
* tomate: Également d'Amérique du Sud, la tomate était initialement considérée comme toxique par les Européens.
* haricots: De nombreuses variétés de haricots, y compris les haricots communes, ont été domestiqués dans les Amériques.
* Squash: Ce légume polyvalent, y compris les citrouilles et les courges, a été cultivé en Amérique du Nord et du Sud.
* patate douce: Originaire de l'Amérique centrale et du Sud, la patate douce est une puissance nutritionnelle.
* arachide: Un autre natif sud-américain, les arachides sont devenues un aliment de base dans de nombreuses régions.
* piment piment: Le piment, originaire du Mexique, a ajouté des épices et de la saveur à de nombreux plats.
* avocat: Du Mexique, l'avocat est un fruit crémeux et sain.
Ce ne sont que quelques exemples, et il existe de nombreuses autres usines alimentaires originaires des Amériques qui ont contribué au régime alimentaire mondial.
