Si vous êtes intéressé par les plantes et la biologie, quelques graines de haricot peuvent constituer la base de nombreuses expériences scientifiques amusantes. C'est passionnant de voir les graines de haricot germer et se transformer en plantes. Si vous n'avez pas de graines de haricot dans votre garde-manger, achetez-les dans votre magasin de jardinage ou votre supermarché local.

TL; DR (Trop long; n'a pas lu)

La plupart des types de séchés les graines de haricot conviennent aux expériences scientifiques telles que la culture de haricots dans un sac, le test du taux de germination et la détermination des facteurs qui affectent la croissance des graines de haricot. Si vous voulez des résultats rapides, optez pour des germes rapides comme les haricots de Lima, les haricots pinto et les haricots mungo.
Faire pousser des haricots dans un sac

Faire pousser des haricots dans un sac est une excellente première leçon de biologie végétale. Vous pouvez vérifier la progression de vos graines chaque jour et les voir se transformer en plantes avec des racines sur une tige. Vous avez besoin d'un sac zippé en plastique, d'une serviette en papier et de quelques graines de haricots. Pour cette expérience, n'importe quelle variété de haricots secs de votre garde-manger fera l'affaire, mais les haricots de Lima, les haricots pinto, les haricots mungo et les haricots de lentilles poussent généralement le plus rapidement.
Test du taux de germination

Avec une variation sur le basique expérience de sac zippé, vous pouvez tester le taux de germination de 10 graines de haricot. Utilisez un marqueur permanent noir pour dessiner un cadre avec 10 sections sur le sac. Placez une serviette en papier humide à l'intérieur du sac, puis placez une graine de haricot dans chaque section du cadre. Assurez-vous de placer le sac sur une surface plane (dans un endroit ensoleillé) pour garder les graines en place dans le cadre. Prédisez le nombre de graines de haricot qui germeront, puis vérifiez votre prédiction après la germination des graines. Multipliez le nombre de graines germées par 10 pour calculer le taux de germination en pourcentage. Par exemple, si six graines ont germé, cela représente 60% des 10 graines dans le sac.

Peu importe le type de graine de haricot que vous utilisez pour cette expérience, mais les graines plus grosses comme les haricots de Lima sont meilleures pour que les plus petits doigts des plus jeunes enfants puissent les saisir.
Facteurs affectant la croissance des graines de haricot

Une expérience plus avancée que la culture de haricots dans un sac examine comment différents facteurs affectent la façon dont une graine pousse et pousse des racines. Pour savoir si les graines poussent plus vite dans le sol, mettez trois à quatre graines de haricots secs dans un sac zippé avec une serviette en papier. Plantez encore trois à quatre graines de haricots secs dans une tasse en plastique remplie aux trois quarts de terreau. Placez le sac et la tasse où ils recevront la lumière du soleil pendant la journée et surveillez leur progression. Les haricots mungo sont un bon choix pour cette expérience car ce sont de petites graines et peuvent pousser dans des endroits compacts. Pour les variations de l'expérience du sol, utilisez différentes quantités d'eau, de soleil et d'engrais pour observer comment ces facteurs affectent la croissance des plantes.