Lorsque le stockage souterrain de l’eau est limité, les plantes ont moins accès à l’eau pendant les périodes sèches. Cela peut les faire flétrir, perdre leurs feuilles et éventuellement mourir. En revanche, les plantes ayant accès à d’abondantes réserves d’eau souterraine peuvent mieux résister aux sécheresses car elles peuvent puiser dans cette source d’eau en cas de besoin.