Escherichia coli (communément appelé E. coli) constituent un groupe important et varié de bactéries présentes dans l'environnement, les aliments et les intestins inférieurs des humains et des animaux. La plupart des souches d'E. Coli sont inoffensives, mais certaines souches provoquent des intoxications alimentaires chez l'homme. Une colonie bactérienne est une masse visible de cellules microbiennes provenant d'une seule cellule. Vous pouvez identifier E. coli si vous connaissez ses caractéristiques de colonies.

TL; DR (Trop long; Pas lu)

E. Les colonies de coli sont blanc cassé, de texture sèche, avec une croissance régulière. Les colonies de E. coli n'ont pas de pigment, mais changent de couleur lorsqu'elles sont transformées par un plasmide.































L'arrangement - la proximité ou l'éloignement des bactéries est dû à la façon dont ils ont été striés sur la plaque. La taille des colonies peut varier parce qu'une colonie est plus grande si elle est plus étalée. La couleur, la texture et le patron de croissance sont de meilleures caractéristiques à observer.

Couleur, texture et patron de croissance

Une colonie d'E. Coli est de couleur blanc cassé ou beige avec une texture brillante. Il ressemble souvent à du mucus ou à un film trouble sur toute la surface de la plaque. Une colonie d'E. Coli est légèrement surélevée et a une marge fixe entière et un profil de croissance stable, créant des anneaux de croissance concentriques dans la colonie. Vous pouvez détecter ces anneaux sous un microscope. Les colonies plus anciennes ont souvent un centre plus sombre.

E. Coli Cells

Les bactéries sont des micro-organismes unicellulaires sans pigments chlorophylliens. Il n'y a pas de noyau ou d'organites liés à la membrane, de sorte que la structure cellulaire est plus simple que celle des autres organismes. Toutes les bactéries ont une paroi cellulaire rigide, ce qui signifie qu'elles conservent une forme cellulaire définie. Les cellules d'E. Coli sont des bacilles (en forme de bâtonnets) et se manifestent généralement individuellement et en grandes touffes. La taille moyenne de la tige est de 1,1 à 1,5 μm de large et de 2,0 à 6,0 μm.

Transformer E. Coli

​​Contrairement à d'autres bactéries, E. coli n'a aucun pigment, donc ses colonies manquent de couleur. Cependant, vous pouvez donner à E. coli un plasmide (un petit brin circulaire d'ADN) qui comprend un marqueur de couleur pour le transformer. Les transformations de E. coli réussies créent des colonies colorées sur certains supports. Par exemple, la croissance sur une plaque de gélose MacConkey montre que E. coli n'est pas inhibée par les sels biliaires et le cristal violet. La couleur rose de la croissance bactérienne indique que E. coli peut fermenter le lactose et vous dit qu'il s'agit d'une bactérie à Gram négatif.