Le cocotier est une espèce largement dispersée en raison des adaptations spéciales développées par ses graines. La graine flotte à cause d'une cavité d'air interne. La cosse externe de la noix de coco protège les graines internes contre les prédateurs et le sel de l'océan. Le palmier à noix de coco est l'une des espèces les plus réussies de l'océan.
Il appartient à la famille des Arecaceae et ses graines de noix de coco sont une source de nourriture tropicale importante. L'arbre pousse de 80 à 100 pieds de haut avec un seul tronc entouré de cicatrices de feuilles. Les feuilles de plumes sur le tronc mesurent jusqu'à 18 pieds de long. Les arbres fleurissent à quatre ou six ans et produisent une graine présentant de nombreuses adaptations pour propager l'espèce.
Graines de noix de coco
Les graines du cocotier sont parmi les plus grandes du monde. Les écrous de forme ovale ont généralement une largeur de 12 pouces sur 10 pouces. Le fruit vert de noix de coco devient brun pendant qu'il mûrit. Les graines de noix de coco sont produites tout au long de l'année, les arbres ayant en moyenne entre 50 et 200 noix de coco par an. La graine est bien adaptée à la survie en flottant dans l'océan pendant des années. Son enveloppe fibreuse imperméable à l'eau est enfermée dans une couche extérieure dure appelée exocarpe.
La graine flotte lorsque ses couches externes sèchent. Les cocotiers flottants dérivent sur les courants océaniques et se retrouvent sur les plages tropicales où ils germent et prennent racine. Les noix de coco ont voyagé dans les mers pour augmenter leur habitat de la péninsule malaise aux zones basses près de la mer dans les Caraïbes, en Australie, dans les îles des mers du Sud et partout ailleurs où la température et les précipitations se situent dans les paramètres de croissance du cocotier.
Nourriture et eau
La graine de cocotier présente des adaptations anatomiques qui lui permettent de survivre à de longs voyages océaniques vers des atolls et des îles tropicales isolées. La graine porte son propre approvisionnement en nourriture et en eau. L'embryon de cocotier est nourri par la chair de noix de coco blanche appelée l'endosperme. L'eau et la viande sont contenues dans une couche osseuse dure appelée endocarpe. Le minuscule embryon est intégré dans le tissu alimentaire à proximité d'un pore de germination.