Une expérience scientifique visant à déterminer si la moisissure se développe plus rapidement sur du pain ou du fromage offre un facteur de «dégoût» qui attire les enfants vers la science. Bien que la prémisse de l'expérience puisse sembler stupide, c'est un bon moyen d'encourager les étudiants à utiliser la méthode scientifique, à faire preuve d'intelligence et à s'amuser tout en apprenant.

Configurer

Vous ne savez pas t besoin de faire quelque chose de spécial pour le fromage ou le pain pour faire pousser la moisissure. Les spores de moisissure sont présentes partout, donc elles poussent simplement sur le fromage ou le pain qui est laissé de côté. Pour une comparaison précise, selon Education.com, vous devrez garder le pain et le fromage au même endroit, de sorte qu'il soit à la même température. Gardez-le dans un endroit désigné, donc, personne ne mange accidentellement votre expérience. Les élèves devraient formuler une hypothèse au début de l'expérience.

Variables possibles

Votre expérience pourrait être plus intéressante si vous comparez la croissance de la moisissure sur le pain et le fromage dans différentes circonstances. Par exemple, vous pourriez examiner la croissance des moisissures à la température ambiante par rapport à la croissance des moisissures dans le réfrigérateur, ou si les aliments qui sont découverts se moulera plus rapidement que ceux qui sont couverts. Vous pouvez également essayer différents types de pains ou de fromages. Peu importe les variables que vous choisissez, placez le pain et le fromage dans les mêmes conditions.

Effectuer l'expérience

Prenez une photo du pain et du fromage au début de l'expérience. Chaque jour, vérifiez les moisissures et prenez une autre photo. Il faudra probablement plusieurs jours pour que le moule commence à pousser, mais vous ne voulez pas manquer le premier petit point, ce qui prouve que la nourriture se développe plus rapidement. Si vous le désirez, poursuivez l'expérience quelques jours après l'observation initiale de la moisissure, pour voir si le «gagnant» continuera à se mouler plus rapidement.

Présentation

Votre présentation devrait inclure une discussion sur quel moule est et pourquoi il pousse sur la nourriture, les détails de votre expérience, votre hypothèse et votre conclusion. Parce que le visuel est si important pour cette idée, inclure des photos du pain et du fromage à toutes les étapes du moulage. Si vous en avez la capacité, pensez à créer un film stop-motion de la moisissure en mettant vos photos quotidiennes dans une vidéo.