Des conceptions comme celle-ci pourraient aider à résoudre certains des principaux défis environnementaux et économiques auxquels la planète est confrontée. Photo avec l'aimable autorisation de VerticalFarm.com Les fermes commerciales modernes sont notoirement non durables, surtout compte tenu du boom démographique imminent dans le monde. L'agriculture exige souvent la déforestation, d'abord :certains experts estiment que pour nourrir la population de la planète en 2050, quand il pourrait être supérieur à 9 milliards, nous aurons besoin de terres arables supplémentaires de la taille du Brésil. Bye Bye, forêt tropicale!
D'autres problèmes avec l'agriculture traditionnelle incluent l'utilisation intensive de pesticides, engrais et herbicides avec le ruissellement chimique qui en résulte, destruction des espèces envahissantes et résistantes aux traitements, les mauvaises récoltes liées aux conditions météorologiques, l'eau gaspillée et le sol appauvri. Il y a clairement un problème ici, alors entrez dans l'agriculture d'intérieur à partir de la gauche de la scène. De plus en plus populaire, l'agriculture en intérieur pourrait non seulement aider à nourrir les quelques milliards de personnes supplémentaires que nous aurons dans quelques décennies, il pourrait également conserver des ressources précieuses et aider à inverser le changement climatique.
Bien que cela puisse sembler trop beau pour être vrai, considérer certains des avantages potentiels de l'agriculture d'intérieur. Lorsque vous cultivez des plantes (et élevez du bétail) dans des installations réglementées, vous pouvez contrôler en permanence la température, humidité, l'eau, apport de lumière et de nutriments. Au Japon, une entreprise appelée Pasona a commencé une ferme d'intérieur dans le sous-sol inutilisé d'un gratte-ciel dans le quartier des affaires de Tokyo. Situé dans un ancien coffre-fort de banque, la ferme utilise un système de contrôle automatisé pour faire pousser des fruits, les légume, herbes et fleurs - il y a même du riz cultivé dans des « champs » de rizière en terrasse spécialement conçus à cet effet.
Une idée encore plus ambitieuse qui est encore largement au stade conceptuel et de prototypage est connue sous le nom de agriculture verticale . Afin de maximiser l'utilisation des terres, l'agriculture verticale aurait lieu dans des gratte-ciel imposants, peut-être 30 étages ou plus. L'espace de culture consolidé présente plusieurs avantages. L'utilisation des terres diminue fortement, de sorte que les anciennes terres agricoles peuvent être autorisées à revenir à leur état naturel, créant de vastes nouveaux puits de carbone. Une telle configuration fonctionnerait également parfaitement sur un îlot abandonné :en cultivant de la nourriture dans des environnements urbains où la majorité d'entre nous vivons de toute façon, la baisse des coûts et des émissions de carbone liées au transport maritime pourrait entraîner d'énormes économies.
Parce que les fermes verticales sont autonomes, ils fonctionnent un peu comme des usines. Les opérations peuvent traiter les déchets végétaux et filtrer les eaux usées. Ils peuvent générer de l'électricité et empêcher que des milliards de gallons d'eaux usées ne soient déversés dans les cours d'eau à proximité - quelque chose qui se produit tous les quelques jours dans la grande ville moyenne.
Mettre en place une dizaine de fermes verticales, et tout d'un coup, vous disposez d'un système en boucle fermée autonome qui peut alimenter une ville entière. Fonctionnant toute l'année, le temps et les parasites ne sont jamais un problème, afin que les gens puissent obtenir tous les nutriments dont ils ont besoin même lorsqu'une culture particulière est techniquement hors saison. Plus, les endroits arides ou ravagés par la sécheresse peuvent conserver d'énormes quantités d'eau. En tout, c'est à peu près un gagnant-gagnant. Maintenant, tout ce dont nous avons besoin, ce sont plusieurs spécialistes et quelques philanthropes super généreux prêts à en faire une réalité.
