L'azote est un nutriment essentiel pour le maïs, mais une trop grande quantité peut causer des problèmes. La quantité optimale d’azote pour le maïs dépend d’un certain nombre de facteurs, notamment le type de sol, le climat et le rendement souhaité. Cependant, en règle générale, le maïs ne devrait pas recevoir plus de 200 livres d’azote par acre et par an.

L’application d’une trop grande quantité d’azote peut entraîner un certain nombre de problèmes, notamment :

* Croissance excessive. Les plants de maïs qui reçoivent trop d'azote deviendront excessivement hauts et luxuriants, ce qui peut les rendre plus susceptibles à la verse (tomber). La verse peut réduire les rendements et rendre la récolte plus difficile.

* Brûlure des feuilles. Trop d’azote peut brûler les feuilles des plants de maïs, ce qui peut réduire la photosynthèse et ralentir la croissance.

* Problèmes de qualité des grains. Les plants de maïs qui reçoivent trop d'azote peuvent produire des céréales riches en protéines et pauvres en amidon, ce qui peut les rendre moins attrayantes pour les acheteurs.

* Problèmes environnementaux. L’excès d’azote peut s’infiltrer dans les eaux souterraines et les eaux de surface, où il peut provoquer des proliférations d’algues et d’autres problèmes de qualité de l’eau. L’azote peut également contribuer à la pollution de l’air lorsqu’il est rejeté dans l’atmosphère sous forme d’oxyde nitreux.

Il est important de travailler avec un agronome qualifié pour déterminer la quantité optimale d'azote à appliquer à votre culture de maïs.