Voici une ventilation:
* crête: Le point le plus haut d'une vague.
* mer: Un grand corps d'eau salée.
Ainsi, "crête de la mer" signifie le sommet d'une vague dans l'océan. Il est souvent utilisé dans la littérature ou la poésie pour transmettre un sentiment de grandeur, de puissance et de l'immensité de l'océan.