Loess est un sédiment à grains fins et déposée par le vent composé principalement de particules de la taille d'un limon. Il est généralement de couleur brun jaunâtre et est très fertile en raison de sa teneur élevée en carbonate de calcium et en autres minéraux.

Voici comment il s'est formé:

* Érosion glaciaire: Pendant l'ère glaciaire du Pléistocène, des glaciers massifs ont taillé de vastes zones de terre, broyant des roches en particules fines.

* Transport du vent: Alors que les glaciers se retiraient, des vents forts ramassaient ces fines particules et les transportaient de longues distances.

* Dépôt: Le vent a finalement perdu son énergie et a déposé ces particules en couches épaisses, souvent loin de leur source d'origine.

Les sols Loess se trouvent dans de nombreuses parties du monde, en particulier dans les zones qui étaient autrefois couvertes par des glaciers. Ils sont très appréciés pour leur fertilité et sont souvent utilisés pour l'agriculture.