Table Mountain a été formé par un processus appelé soulèvement , où un grand bloc de la croûte terrestre a été poussé vers le haut. Ce soulèvement s'est produit sur des millions d'années, et le sommet plat de la montagne est le résultat de l'érosion par le vent et la pluie.
Il n'y a aucune preuve d'activité volcanique dans la région.