La dégradation métabolique d'une molécule de glucose récolte la plus grande quantité d'énergie pendant la phosphorylation oxydative , qui se produit dans la chaîne de transport d'électrons .

Voici pourquoi:

* glycolyse: Cette première étape de dégradation du glucose se produit dans le cytoplasme et produit une petite quantité d'ATP (2 molécules) et de pyruvate.

* Cycle de Krebs (cycle d'acide citrique): Ce cycle se produit dans les mitochondries et décompose davantage le pyruvate, produisant des ATP (2 molécules), NADH et FADH2.

* Chaîne de transport d'électrons: Il s'agit de la dernière étape où la majorité de l'ATP est générée. Les électrons de NADH et FADH2 sont passés le long d'une chaîne de complexes protéiques, libérant de l'énergie qui est utilisée pour pomper des protons à travers la membrane mitochondriale. Cela crée un gradient de protons, qui est utilisé par l'ATP synthase pour produire une grande quantité d'ATP (environ 28-32 molécules).

Par conséquent, la phosphorylation oxydative est le processus le plus offrant de l'énergie dans le métabolisme du glucose, responsable de la majorité des ATP produits.