Voici pourquoi:
* Liaisons en carbone: Les composés organiques sont construits autour d'un cadre d'atomes de carbone. Ces atomes de carbone forment de fortes liaisons avec d'autres atomes comme l'hydrogène, l'oxygène et l'azote. Ces liaisons stockent une quantité importante d'énergie chimique.
* Stockage d'énergie: Lorsque ces liaisons sont brisées, l'énergie stockée en eux est libérée. Cette énergie libérée peut être utilisée par les organismes pour effectuer diverses fonctions telles que la croissance, le mouvement et la reproduction.
* Exemples: Les exemples les plus courants de composés organiques riches en énergie comprennent:
* glucides: Les sucres comme le glucose et les amidons sont des sources primaires d'énergie pour de nombreux organismes.
* graisses et huiles: Ces lipides sont des sources d'énergie hautement concentrées.
* protéines: Bien que utilisés principalement pour construire et réparer les tissus, les protéines peuvent également être décomposées pour fournir de l'énergie.
Remarque importante: Bien que les composés organiques soient des sources d'énergie essentielles, elles ne sont pas les seules. Les organismes peuvent également obtenir de l'énergie à partir de composés inorganiques comme le sulfure d'hydrogène, à travers des processus comme la chimiosynthèse.
