Voici pourquoi:
* glycogène est un glucides complexes composé de nombreuses molécules de glucose liées ensemble. Il est principalement stocké dans le foie et les muscles.
* Lorsque vous mangez, votre corps décompose les glucides en glucose. L'excès de glucose est ensuite converti en glycogène pour une utilisation ultérieure.
* Lorsque votre corps a besoin d'énergie, le glycogène est décomposé en glucose, fournissant du carburant à vos cellules.
Bien que la graisse soit également une source importante de stockage d'énergie, ce n'est pas le principal que le corps utilise. La graisse est principalement utilisée pour le stockage et l'isolation d'énergie à long terme.
